ALIMENTACION SALUDABLE DE CECYTEM

datos de la alimentacion saludable

• titulo:Practica en actividades de reproduccion y proteccion de alimentos locales para un beneficio propio comunitario para el medio ambiene
• autor:Selene
• Año de publicacion:2025
• ISBN:978-84-944049-4-8

Descripcion de la alimentacion saludable de Cecytem

El nopal es una planta de pocos cuidados y pocas exigencias en su manejo pero a la vez tan importante en México, donde llega a ser un símbolo del Escudo Nacional. Los nopales mexicanos cuentan con muchos nutrientes y beneficios medicinales, entre otros usos. Es por ello que esta vez en RecetasGratis.net te enseñamos a preparar unos nopales en salsa roja.

Pon a cocer los nopales en una olla con agua, durante unos 10 minutos. Luego, retira el agua y déjalos escurrir para quitar el exceso de baba que pudieran tener. Reserva. Truco: Cuando escurras los nopales, después de la cocción, debes enjuagarlos unas dos o tres veces para quitar el mayor exceso de baba

BENEFICIOS DEL NOPAL.

Los beneficios del nopal son variados y van más allá de su uso en la cocina. Este alimento es conocido por su capacidad para ayudar en la pérdida de peso gracias a su alto contenido de fibra, que promueve la sensación de saciedad. Además, esta fibra facilita la digestión y contribuye a una flora intestinal saludable. Por lo tanto, una dieta que incluya nopal puede ser muy beneficiosa para quienes buscan regular su peso y mejorar su salud digestiva. Otra gran ventaja del nopal es su contribución a la salud en general gracias a sus propiedades antioxidantes. Los antioxidantes son vitales para combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, lo que puede llevar a diversas enfermedades crónicas. El nopal también contiene vitaminas esenciales, como la vitamina C y varios del complejo B, que son importantes para el sistema inmunológico, la salud del corazón y el metabolismo energético. Finalmente, el nopal es conocido por sus propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir condiciones como la artritis y promover la salud articular. Sin embargo, aunque estos beneficios son impresionantes, es importante contrastarlos con las contraindicaciones del nopal para asegurarnos de que todos puedan disfrutar de sus propiedades de manera segura. Propiedades nutricionales El nopal se destaca por ser un alimento bajo en calorías pero alto en nutrientes. Contiene una amplia gama de vitaminas y minerales que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. En términos de contenido de fibra, puede llegar a ofrecer hasta 14 gramos por cada 100 gramos, lo que resulta en beneficios significativos para la salud intestinal y el control del colesterol.

recomendacion:

Si te ha gustado la receta de Nopales en salsa roja, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de hojas verdes. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas. Valor nutricional (por comensal) Calorías: 19,6 kcal Proteínas: 0,8 g Grasas: 0,2 g Carbohidratos: 4,2 g Fibra: 1,6 g

contenido del microtunel de terreplenes y desmontes

El contenido de:ALIMENTACION SALUDALE :

• Uno de los platillos típicos mexicanos más ricos y completos es el huarache, llamado así por su peculiar forma que imita las sandalias tradicionales mexicanas. Su base principalmente está hecha con masa de maíz, pero en esta ocasión, en RecetasGratis, traemos para ti una receta diferente a la tradicional y sin quitarle mérito al sabor. Hablamos de unos deliciosos y saludables huaraches de nopal, en los que se sustituye la base de masa de maíz por un nopal cocinado a la plancha. No solo queda muy rico, sino que también es una buena opción con menos carbohidratos. Por este motivo, esta receta se ha popularizado especialmente dentro de la dieta keto, aunque resaltamos que dicha dieta debe realizarse de la mano de un experto en nutrición. Sigue leyendo y aprende con nosotros cómo hacer huaraches de nopal para que los disfrutes en el desayuno o el almuerzo, ¡a cocinar!

• En la segunda parte nopal y otras preparaciones Preparar esta receta nunca había sido tan fácil, además quedan muy ricos y no podrás sentirte culpable, pues es una buena alternativa más saludable. Si tras probar los huaraches de nopal con pollo quieres conocer otras variantes para disfrutar de recetas distintas, prueba con otro tipo de carne y prepara, por ejemplo, huaraches de nopal con bistec o con chorizo. Así mismo, puedes sustituir la carne por atún o bien hacer la receta vegana y agregar una ensalada de lentejas o garbanzos combinados con tofu. Como ves, puedes combinar cientos de ingredientes y lograr unos exquisitos huaraches de nopal. Anímate a preparar esta receta, de verdad que queda muy rica y lo mejor es que es muy fácil y rápida de hacer, ya que en poco tiempo tendrás en desayuno perfecto acompañado por un rico jugo o una buena taza de café. Este platillo también es ideal para el almuerzo acompañando con una refrescante agua de frutas o una soda fría. ¡A comer!

• En la tercera y ultima parte se explica los pasos del nopal
Paso.1: Corta los nopales mexicanos en tiras pequeñas y ponlos bajo el chorro de agua para lavarlos. paso.2. Pon a cocer los nopales en una olla con agua, durante unos 10 minutos. Luego, retira el agua y déjalos escurrir para quitar el exceso de baba que pudieran tener. Reserva. Truco: Cuando escurras los nopales, después de la cocción, debes enjuagarlos unas dos o tres veces para quitar el mayor exceso de baba paso.3. Para la salsa roja pon a asar en un comal, o una sartén, todos los ingredientes hasta que tomen un color como se muestra en la foto. paso.4. Cuando estén listos lícualos con un poco de agua y vértelos en una cacerola, agrega una hoja de epazote para perfumar la salsa roja e inmediatamente agrega los nopales mexicanos que dejaste escurriendo. paso.5. Después de que empiecen a hervir los nopales en salsa roja, sazona con sal y pimienta y déjalos a fuego bajo por unos 15 minutos. paso.6. Retira del fuego y sirve los nopales en salsa roja como una guarnición o simplemente acompaña con unas tortillas mexicanas de maíz. Ventajas: Una de las verduras más utilizadas para la gastronomía en México son los nopales, que es una verdura muy popular ya que con ellos se pueden preparar infinidad de platillos. Además, de que es un alimento súper accesible en cuanto a su valor económico es un vegetal con altas cantidades de fibras, las cuales son grandes auxiliares para el sistema digestivo, También contiene clorofila la cual es un compuesto que nos ayuda en la desintoxicación de nuestro cuerpos, entre otras muchas funciones. El nopal también es una gran fuente de Vitamina B y K, las cuales son responsables de las defensas de nuestro organismo. Por todo lo mencionado podemos darnos cuenta que el nopal tiene grandes propiedades y ventajas en su consumo, es por eso que en esta ocasión en RecetasGratis traemos para ti una deliciosa receta mexicana de nopales rellenos de jamón y queso. Desventajas . El nopal, también conocido como higo chumbo o nopalera, es una planta que ha sido parte de la dieta y la cultura mexicana por siglos. Reconocido por sus múltiples beneficios para la salud, el nopal es especialmente apreciado por su rica composición nutricional y su capacidad para ayudar en la regulación de diversos procesos metabólicos. Sin embargo, a pesar de sus numerosas virtudes, es fundamental reconocer que su consumo también puede tener contraindicaciones y desventajas que deben ser tomadas en cuenta, especialmente para ciertos grupos de personas. A lo largo de este artículo, exploraremos no solo los beneficios del nopal, sino también las precauciones necesarias para asegurar su consumo seguro. Abordaremos las propiedades nutricionales de esta planta, los efectos secundarios comunes, y las consideraciones especiales que deben tener en cuenta las mujeres embarazadas y las personas con diabetes. También discutiremos las interacciones con medicamentos, las recomendaciones de consumo, y cómo el nopal puede afectar la salud digestiva. Es importante cuidar nuestro bienestar y estar informados sobre lo que consumimos, así que continuemos analizando este superalimento en detalle limpiamos bien.